Jajanan Getuk Lindri Warna yang Lezat di Kota Solo
Indonesia dikenal akan kekayaan kuliner tradisionalnya, salah satunya adalah getuk lindri warna. Makanan ringan berbahan dasar singkong ini bukan hanya lezat, tetapi juga menarik secara visual karena variasi warnanya. Dengan tekstur yang lembut dan rasa manis yang pas, getuk lindri menjadi camilan favorit banyak orang, terutama saat berkunjung ke Kota Solo.
Apa Itu Getuk Lindri?
Getuk lindri merupakan salah satu varian dari jajaran makanan berbahan dasar singkong. Berbeda dengan getuk pada umumnya yang biasanya polos atau dibentuk bulat, getuk lindri memiliki tampilan unik berlapis-lapis dengan aneka warna cerah. Teksturnya lebih halus karena proses pembuatannya yang melibatkan pengayakan setelah singkong dikukus dan dihaluskan.
Karena penampilannya yang menarik, getuk lindri warna sering kali menjadi oleh-oleh favorit wisatawan yang datang ke Jawa Tengah, khususnya Solo dan sekitarnya. Rasanya yang legit dan tidak terlalu manis membuatnya cocok dinikmati semua kalangan.
Keunikan Getuk Lindri Warna
1. Tampilan Menarik Berlapis-Lapis
Salah satu ciri khas dari getuk lindri warna adalah lapisannya yang cantik. Biasanya menggunakan pewarna alami dari daun pandan, wortel, bit, atau ubi ungu, sehingga aman dikonsumsi dan bebas bahan kimia. Lapisan ini tidak hanya menambah estetika, tetapi juga memberi variasi rasa dan aroma.
2. Tekstur Lembut dan Kenyal
Berbeda dengan jenis getuk lainnya yang bertekstur kasar, getuk lindri melewati proses penghalusan ekstra hingga menghasilkan tekstur yang lembut dan sedikit kenyal. Hasil akhirnya pun lebih halus dan nyaman di mulut.
3. Rasa Manis yang Pas
Gula merah atau gula pasir biasanya menjadi pemanis utamanya. Meskipun manis, rasanya tidak berlebihan, menjadikannya cocok untuk teman minum teh atau sekadar camilan sore hari.
Di Mana Bisa Menemukan Getuk Lindri Warna Asli?
Jika kamu ingin mencicipi getuk lindri warna asli , beberapa tempat di Solo dan sekitarnya layak menjadi destinasi:
- Pasar Klewer (Solo) – Salah satu pusat oleh-oleh tradisional yang menyediakan berbagai jenis getuk, termasuk lindri.
- Sentra Oleh-Oleh Gudeg Ceker Bu Titik – Tempat ini tidak hanya menjual jajanan tradisional, tapi juga menyediakan getuk lindri dalam kemasan praktis.
- Kampung Batik Laweyan – Beberapa toko oleh-oleh di sini juga menyediakan versi premium dari getuk lindri sebagai camilan pendamping belanja batik.
Selain itu, banyak pelaku UMKM di sekitar Solo dan Yogyakarta yang sudah memasarkan produk ini secara online, jadi kamu tetap bisa menikmatinya meski tidak sedang berada di lokasi asalnya.
Tips Memilih dan Menyimpan Getuk Lindri
Agar bisa menikmati getuk lindri dalam kondisi terbaiknya, simak beberapa tips berikut:
- Pastikan warnanya berasal dari bahan alami , bukan pewarna makanan buatan.
- Perhatikan kemasan jika kamu membeli dalam bentuk olahan siap makan atau dikirim jauh-jauh hari.
- Simpan di kulkas agar tetap segar hingga dua sampai tiga hari.
- Hindari paparan langsung dari sinar matahari karena bisa membuatnya cepat rusak atau kering.
Dengan cara penyimpanan yang tepat, kamu bisa menikmati camilan tradisional ini kapan saja tanpa khawatir kehilangan cita rasa aslinya.
Makanan Yang di Setiap Zaman
Getuk lindri warna adalah contoh sempurna bagaimana makanan tradisional bisa tetap relevan di tengah perkembangan zaman. Dengan tampilan yang menarik dan rasa yang enak, ia berhasil mencuri perhatian baik generasi tua maupun muda. Jika kamu ingin mencoba camilan lokal yang unik dan otentik, jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati getuk lindri saat berkunjung ke Solo atau memesannya secara online. Siapa tahu, kamu malah jadi ketagihan!